Gourmandise sans gluten ni lactose....

par **Nanath** Ven 23 Sep - 10:38

Temps de cuisson : 40 minutes
Temps de préparation : 10-15 minutes
Nombre de personnes : 6-8 personnes

Ingrédients :
100 g de poudre d’amande
75g de farine de coco
75g de maïzena
140g sucre
1 sachet de sucre vanillé
120 à 150g margarine sans lactose (ou beurre demi-sel)
1 yaourt au soja (ou nature)
½ cc de bicarbonate
4 œufs

Préparation :
Préchauffer le four th 6 ou 180°C.
Séparer jaune et blancs d’œufs. Fouetter les jaunes d’œuf avec le sucre puis ajouter le beurre, le yaourt, les farines et le bicarbonate. Battre les blancs en neige et les incorporer. Enfourner 40/45 min.